Росія: виробництво свинини зростає
17.10.2016
Сьогодні на російському ринку частка продукції власного виробництва вже перевищила 90%, тоді як ще п’ять років тому вона не дотягувала й до 60%, передає Agro2b.
За підсумками 8 місяців 2016 року виробництво основних видів худоби та птиці на забій у сільськогосподарських організаціях зросло на 7,4% до 6,6 млн тонн (у живій вазі). Найкращу динаміку при цьому показали свинарство, обсяг виробництва якого виріс на 14,9% до 2,3 млн тонн, і птахівництво (+ 4,1% 0 до 3,7 млн тонн).
Збільшилися і темпи переробки — виробництво м’ясопродуктів зросло на 4,1%, головним чином, за рахунок виробництва парної, остиглогої й охолодженої свинини (+15,6%) і м’ясних кулінарних виробів (+14,2%).
Імпорт м’ясної продукції помітно скоротився. Разом з тим, експорт, навпаки, починає впевнено рости.
