Динаміка цін на свиней у живій вазі (тиждень 7)
16.02.2016
У середині лютого ціна на ринку живця продовжує рух у бік пониження. Так, ціна закупівлі свиней забійних кондицій з кінця січня втратила 1,5-2 грн на кілограмі. Що стосується торгівлі живцем на сьомому тижні, то за результатами п'ятничних торгів деякі виробники були вимушені "розписати" свої товарне поголоів'я на 0,5-1 грн/кг дешевше, ніж тижнем раніше.
Зазначимо, що переробники озвучували і значно нижчі ціни. Зокрема, за результатами моніторингу закупівельних цін від м’ясопереробних підприємств, найдешевше м’ясних свиней закуповували по 24 грн/кг, тоді як ціна «двійки» стартувала від ще нижчої позиції — 23,5 грн/кг.
Лютий традиційно вважається одним із найважчих місяців для виробників свинини через сезонне падіння попиту. Аналогічні тенденції відзначають і переробники. У деяких з них обсяги реалізації скоротилися майже вдвічі, у порівнянні з попереднім місяцем. Ситуацію, що склалася пояснюють не тільки суттєво нижчою споживчою активністю населення (через неплатоспроможність), а й «тісною» конкуренцією на ринку. Помітне зменшення попиту призвело до стратегії «викручування рук» з одного боку, і посилення протистояння основних постачальників свинини за «великого покупця» (рітейл) — з іншого. Через останнє страждають не тільки свинарі, а й м’ясопереробники, оскільки крупні гравці «відвойовують» ринок ціною значно нижчою, ніж може запропонувати середня бійня чи комбінат.
У зв’язку з цим прогнози щодо подальшої цінової ситуації дуже різні. Дехто вважає, що ціна нижче вже падати не може, тож до кінця місяця можна очікувати на відносну стабілізацію ціни. Інші налаштовані песимістичніше, прогнозуючи подальше падіння цін до кінцевого «переділу» ринку найпотужнішими його гравцями.
Динаміка середніх закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг
Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
