На ринку свинини України продовжується падіння цін
20.10.2010
* з 1 по 19 жовтня включно
Триває зниження закупівельних цін на свиней у живій вазі, що розпочалось ще на початку вересня. Переробники таке явище пояснюють ситуацією в мережах роздрібної торгівлі: падає попит на м’ясні та ковбасні вироби з боку споживача через низьку платоспроможність. Відповідно, переробні підприємства не в змозі запропонувати високих цін на свиней у живій вазі безпосереднім виробникам свинини.
Станом на 19 жовтня ціна за один кілограм живої ваги свиней м’ясо-сальних порід складає в середньому 14,3 грн. Це на 13% дешевше від найвищої ціни, зафіксованої 1 вересня 2010 року. Свиней м’ясного типу купують по 15,50–16,00 грн./кг живої ваги, що на 16% нижче від пропонованої ціни 1 вересня 2010 року.
Виробники свинини в свою чергу не погоджуються здавати свиней за такими цінами, через що переробні підприємства відчувають нестачу сировини.
Тим часом у Європі попит на свиней забійних кондицій не падає, тому більшість країн можуть похизуватися стабільною ціною. Зокрема, на ринках трійки лідерів із виробництва свинини — Данія, Голландія, Німеччина — ціна не змінюється вже четвертий тиждень поспіль і в середньому становить 1,30 євро за 1 кг забійної ваги (детальніше).
PigUA.info
