Динаміка цін на свиней: зниження попиту припинило ріст цін
12.05.2011
В першій декаді травня поточного року спостерігається зниження закупівельних цін на свинину як м’ясного, так і м'ясо-сального типу (Рис. 1). Станом на 10 травня м’ясопереробні підприємства пропонували в середньому 14,83 гривень за кілограм живої ваги м'ясо-сальних свиней, а за свиней м’ясного типу – 16,24 грн/кг. Таке зниження цін спричинене перш за все закінченням Великодніх та травневих свят, під час яких попит на м’ясну продукцію традиційно зростає. Проте, скорочення запасів кормів та ріст цін на фуражне зерно найближчим часом можуть відіграти вирішальну роль у формуванні ціни свиней.
Рис. 1 . Динаміка цін на свиней у живій вазі у розрізі тижнів, грн/кг (за даними переробних підприємств)
Рис. 2. Динаміка цін на свиней у живій вазі, квітень 2010 – квітень 2011, грн/кг (за даними переробних підприємств)
PigUA.info
