Динаміка цін на свиней
19.08.2011
Відчутне скорочення обсягів імпорту свинини продовжує відбиватись на внутрішніх цінах на тварин у живій вазі та м’ясо зокрема. За даними Державної митної служби, обсяги свинини, ввезеної на територію нашої країни за І півріччя 2011 р. становили 24,13 тис. т, що майже удвічі менше у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року. В той же час ціна на імпортне м’ясо за вказаний період зросла. Якщо середня вартість контрактів у І півріччі 2010 р. становила 1793 $/т, то за той же період поточного року ціна зросла на 12,6% (255,8 $/т) і становила 2019,6 $/т.
На таке скорочення імпортного м’яса, вітчизняний ринок відреагував цілком логічно. З метою підтримки обсягів виробництва м’ясокомбінати суттєво підвищили закупівельні ціни на свинину у живій вазі, що викликало ріст цін на готову продукцію.
У серпні поточного року, у порівнянні з попереднім місяцем, закупівельні ціни на м’ясо-сальних свиней зросли ще на 5,8% (1,05 грн/кг) та досягли позначки 19,1 грн/кг. Свині м’ясного типу додали у ціні 4,3% (0,85 грн/кг). За таких тварин пропонували в середньому 21,05 грн/кг. Якщо ж порівняти серпневі ціни попереднього та поточного років, то за рік ціни на м’ясо-сальних свиней підвищились на 23,8% (3,65 грн/кг), а м’ясні свині подорожчали на 21,7% (3,75 грн/кг). Найвищими залишаються ціни на високоякісних свиней Асоціації свинарів України. За кілограм такої свинини пропонують 21,65 грн/кг, що на 1,3% (0,25 грн/кг) дорожче, ніж попереднього місяця.
* станом на 16 серпня
Рис. 1. Динаміка цін на свиней у живій вазі, серпень 2010 р.– серпень 2011 р., грн/кг (за даними переробних підприємств)
У розрізі тижнів ціни на свиней також продовжують зростати. За період з 2 по 16 серпня ціна на свиней м’ясного типу зросла на 0,5% (0,1 грн/кг) та становила 21,1 грн/кг. Свині м’ясо-сального типу подорожчали на 0,8% (0,15 грн/кг) до суми 19,15 грн/кг.
Рис. 2 . Динаміка цін на свиней у живій вазі у розрізі тижнів, грн/кг (за даними переробних підприємств)
PigUA.info
