Динаміка цін на свиней у живій вазі

У листопаді поточного року зниження цін на свинину, що розпочалось ще у серпні, продовжилось. Хоча наприкінці місяця і розпочалось незначне зростання, середньомісячні ціни все одно знизились нижче жовтневого рівня. Так, за останній місяць осені середня ціна на свиней м’ясного типу знизилась на 0,6% (0,1 грн/кг) та встановилась на рівні 17,8 грн/кг. М’ясо-сальні свині подешевшали на 2,4% (0,4 грн/кг) та коштували 16,35 грн/кг. Середня ціна на свиней м’ясного типу від господарств-членів АСУ у листопаді знизилась на 4,5% (0,9 грн/кг) до 18,5 грн/кг.

* Асоціація свинарів України

Рис. 1. Динаміка цін на свиней у живій вазі, листопад 2010 р. – листопад 2011 р., грн/кг (за даними переробних підприємств)

Якщо ж розглянути динаміку цін на свиней у розрізі тижнів, можна відмітити, що наприкінці листопада закупівельні ціни на свинину почали зростати. В очікуванні новорічних та різдвяних свят, переробники підвищують закупівельні ціни на свиней з метою нарощення обсягів виробництва, адже під час цих свят споживання м’ясних продуктів традиційно зростає.

За період з 8 по 23 листопада ціна на свиней м’ясного типу зросла на 1,3% (0,2 грн/кг) та становила 17,95 грн/кг. Ціни на м’ясо-сальних свиней зросли майже на 2% (0,3 грн/кг). Такі свині коштували 16,5 грн/кг. Стосовно свиней від господарств АСУ, то такі свині подорожчали на 1,2% (0,2 грн/кг) до 18,6 грн/кг.

* Асоціація свинарів України

Рис. 2 . Динаміка цін на свиней у живій вазі у розрізі тижнів, грн/кг (за даними переробних підприємств)

PigUA.info