Динаміка цін на свиней у живій вазі
15.08.2012
Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій у липні продовжили зростання, таким чином підтримавши щорічну тенденцію. Середньомісячна ціна на свиней м'ясного типу встановилась на рівні 20,1 грн/кг, а за свиней м'ясо-сального типу пропонували 18,6 грн/кг.
Рис. 1. Динаміка цін на свиней у живій вазі, липень 2011 р. – липень 2012 р., грн/кг (за даними переробних підприємств)
Новина про спалах АЧС у Запорізькій області (займає 4-те місце в Україні за промисловими обсягами виробництва свинини) розігріла попит на товарних свиней в усіх прилеглих областях. Через заборону вивозу свиней за межі області, переробники відчули гострий дефіцит сировини. Як наслідок — ціни на свиней продовжили зростання не тільки в південних та східних регіонах.
Цілком ймовірно, що брак сировинної бази для м'ясопереробників буде компенсовано за рахунок нарощення імпортного м'яса свиней. Стримуючим фактором може стати очікуване наприкінці літа та на початку осені пожвавлення здачі на переробку свиней від приватного сектора.
Станом на 4 серпня поточного року середня ціна на свиней м'ясного типу дорівнювала 20,9 грн/кг, а на свиней м'ясо-сального типу — 19,05 грн/кг.
Рис. 2. Динаміка цін на свиней у живій вазі у розрізі тижнів, грн/кг (за даними переробних підприємств)
pigua.info
