ТОП виробників м’яса та ковбасних виробів 2015

За даними Державної служби статистики, за дев’ять місяців поточного року в Україні було вироблено близько 2,27 млн тонн м’яса. Незважаючи на невелике падіння загального виробництва (на 1,4% за підсумками трьох кварталів), за окремими категоріями виробники демонструють відмінну динаміку.

Значне скорочення обсягів продукції показують тільки виробники яловичини. За вказаний період виробництво мороженого м’яса великої рогатої худоби знизилося на 24,6%, свіжого — на 5,2%.

Виробники свинини, навпаки, продовжують нарощувати потужності. За підсумками трьох кварталів вони виробили 12,6 тис. тонн мороженої свинини, що на 31,4% більше, ніж роком раніше. Позитивна динаміка спостерігається і в категорії свіжої свинини: приріст склав 3,9%.

Щодо курятини ситуація на ринку за рік змінилася незначно, падіння виробництва в сегменті свіжої та охолодженої курятини не перевищило 2%. За дев’ять місяців було вироблено 523 тис. тонн охолодженого м’яса птиці. Мороженої курятини за січень-вересень 2015-го було вироблено 126 тис. тонн, що на 11% більше торішніх показників.

Найбільші виробники свинини

	Виробництво у 2014-му, тонн	Виробництво у 2013-му, тонн	Виробництво, ріст, %	Чистий дохід, 2014-й, млн грн	Чистий прибуток, 2014-й, млн грн
АПК-Інвест	39 403	34 957	12,71	1375,908	-102,92
Глобинський м’ясокомбінат	32 822	24 656	33,11	1539,704	-150,651
Антонівський м’ясокомбінат	7 909	6 388	23,81	362,006	-1,931
М’ясокомбінат «Юбілейний»	7 720	4 858	58,91	556,246	-5,873
Ясні Зорі — Полтавщина	7 704	1 509	у 5,1 р.	222,789	2,04

Найбільші виробники пташатини

	Виробництво у 2014-му, тонн	Виробництво у 2013-му, тонн	Виробництво, ріст, %	Чистий дохід, 2014-й, млн грн	Чистий прибуток, 2014-й, млн грн
Миронівська птахофабрика (МПХ)	193 602	215 874	-10,31	5514,401	94,599
Гаврилівський птахівничий комплекс (Агромарс)	109 051	76 619	42,32	2434,85	55,635
Ориль-Лідер	59 949	53 227	12,62	1090,369	-203,489
Вінницька птахофабрика	55 043	33 193	65,82	4035,005	611,903
Володимир-Волинська птахофабрика	43 178	34 398	25,52	832,856	81,815

Найбільші виробники ковбас

	Виробництво у 2014-му, тонн	Виробництво у 2013-му, тонн	Виробництво, ріст, %	Чистий дохід, 2014-й, млн грн	Чистий прибуток, 2014-й, млн грн
М’ясна фабрика «Фаворит плюс»	30 467	30 294	0,57	1346,798	18,862
Глобинський м’ясокомбінат	27 986	24 111	16,07	1539,704	-151
М’ясокомбінат «Ятрань»	16 621	16 595	0,15	814,544	-3,552
Український бекон	15 355	15 492	-0,8	608,721	-8,121
Кременчукм’ясо	11 896	13 115	-9,29	629,537	-1,386