Ціни на свинину в ЄС здебільшого стабільні
21.07.2011
Ціни на свиней в ЄС в основному залишались без змін.
На даний момент попит та пропозиція на різних європейських ринках добре збалансовані. Майже в усіх країнах ціни зареєстровані без змін. У країнах Центральної Європи ціни відхиляються від загального настрою лише у Бельгії та Голландії (на один та два центи нижче відповідно) та у Франції, де ціни зросли на один цент. Навіть якщо у деяких країнах продажі проходять не так швидко, як хотілось, що викликано сезоном відпусток, більшість партій свиней, що йдуть на бійні, залишаються того самого обсягу або трохи меншими.
Свині на забій — динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
