На початку року в ЄС відбулись лише незначні зміни на ринку свиней забійних кондицій
04.01.2012
В Німеччині, Голландії, Данії та Бельгії ціни на свиней не змінились. В Іспанії та Франції відбулось коригування ціни у бік зниження, внаслідок чого вони знизились на 3 центи. В Австрії ціни на забійних свиней знизились на 2 центи.
Після того, як впродовж останнього тижня 2011 року ціни на свиней у Німеччині знизились на 8 центів, традиційно відстаючим Франції (- 9 центів), Данії та Австрії (- 8 центів), Голландії (- 7 центів) та Іспанії (- 6 центів) вдалося максимально наблизитися за рівнем котирувань до лідера.
Тенденції для ринку Німеччини: попит і пропозиція на даний момент є добре збалансованими. Ціни на оптових ринках м’яса порівняно стабільні, але не на усі частини туші. В цілому, нинішню ситуацію можна охарактеризувати як стабільну. Залишається очікувати, яким же буде попит на наступному тижні.
Тиждень | НІМ | ГОЛ | ДАН | БЕЛГ | ФР | ПОЛ | ЧЕХ | IT | ІСП | АВСТ | ВБ | ШВЕ | ІРЛ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
14.11 – 20.11 | 1,576 | 1,513 | 1,586 | 1,556 | 1,660 | 1,502 | 1,561 | 1,900 | 1,579 | 1,458 | 1,662 | 1,217 | 1,401 |
21.11 – 27.11 | 1,576 | 1,513 | 1,586 | 1,556 | 1,618 | 1,502 | 1,580 | 1,899 | 1,575 | 1,458 | 1,659 | 1,210 | 1,411 |
28.11 – 04.12 | 1,576 | 1,513 | 1,614 | 1,556 | 1,578 | 1,502 | 1,580 | 1,899 | 1,571 | 1,479 | 1,658 | 1,198 | 1,411 |
05.12 – 11.12 | 1,576 | 1,522 | 1,615 | 1,556 | 1,555 | 1,531 | 1,677 | 1,842 | 1,565 | 1,479 | 1,678 | 1,249 | 1,411 |
12.12 – 18.12 | 1,576 | 1,522 | 1,615 | 1,556 | 1,567 | 1,582 | 1,651 | 1,829 | 1,565 | 1,479 | 1,703 | 1,153 | 1,411 |
19.12 – 25.12 | 1,576 | 1,522 | 1,681 | 1,544 | 1,539 | 1,632 | 1,829 | 1,548 | 1,479 | 1,717 | 1,151 | 1,411 | |
26.12 – 1.01.12 | 1,496 | 1,446 | 1,534 | 1,482 | 1,499 | 1,613 | 1,778 | 1,527 | 1,417 | 1,697 | 1,107 | 1,411 | |
02.01 – 08.01 | 1,496 | 1,446 | 1,534 | 1,482 | 1,473 | 1,502 | 1,396 | 1,658 | 1,114 |
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
