Ціни на свинину в ЄС
14.02.2012
В Іспанії зафіксоване найвище підняття цін: на 5 центів, тут спостерігається дуже гарний попит на свиней та обмежена кількість тварин. Середня забійна вага також зменшилась. Ціна у Франції, де також відмічена недостатня пропозиція, зросла на 4 центи. В Данії ціна піднялась на 3 центи. Не змінились ціни в таких країнах, як Бельгія, Австрія та Німеччина. І лише у Нідерландах відмічено незначне зниження в ціні (1 цент). Після того як Німеччина займала лідируючі позиції, зараз вона знаходиться десь посередині за рівнем цін серед Європейських країн. П’ятірку цінових лідерів серед найважливіших виробників свинини ЄС розпочинають Іспанія та Франція, а замикає - Нідерланди.
Ті ж самі забійні компанії, що і минулого тижня, знову оголосили фіксовані - ціни на рівні EUR 1,56 . Таким чином, встановлена ціна є нижчою на 4 центи, за ціни запропоновані "Vereinigung der Erzeugergemeinschaften" (VEZG - Асоціація виробників свинини). На минулому тижні кількість забитих тварин на забійних компаніях, які встановили фіксовані ціни, значно скоротилася. Так як збільшення пропозиції не очікується, тварини не будуть, по можливості, і надалі поставлятися на ці бійні. З Нідерландів та Данії необхідна кількість свиней забійних кондицій також не надійде.
Тенденції для ринку Німеччини: стабільний ціновий рівень притаманний європейським країнам, може стати характерним і для Німеччини. Це спірне питання, чи можуть бути встановленні фіксовані ціни по всій Європі, так як нестача свиней у забійній вазі є важливим фактором при встановленні цін.
Тиждень | НІМ | ГОЛ | ДАН | БЕЛГ | ФР | ПОЛ | ЧЕХ | IT | ІСП | АВСТ | ВБ | ШВЕ | ІРЛ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
02.01 – 08.01 | 1,496 | 1,446 | 1,534 | 1,482 | 1,473 | 1,568 | 1,622 | 1,502 | 1,396 | 1,658 | 1,114 | 1,411 | |
9.01 – 15.01 | 1,406 | 1,369 | 1,493 | 1,421 | 1,465 | 1,533 | 1,589 | 1,665 | 1,493 | 1,335 | 1,63 | 1,07 | 1,411 |
16.01 – 22.01 | 1,406 | 1,369 | 1,466 | 1,408 | 1,44 | 1,469 | 1,547 | 1,665 | 1,47 | 1,335 | 1,57 | 1,064 | 1,411 |
23.01 – 29.01 | 1,496 | 1,455 | 1,466 | 1,482 | 1,44 | 1,466 | 1,56 | 1,551 | 1,47 | 1,417 | 1,523 | 1,077 | 1,411 |
30.01 – 05.02 | 1,546 | 1,503 | 1,466 | 1,532 | 1,497 | 1,534 | 1,560 | 1,557 | 1,502 | 1,468 | 1,494 | 1,063 | 1,411 |
06.02 – 12.02 | 1,546 | 1,513 | 1,493 | 1,532 | 1,558 | 1,596 | 1,572 | 1,563 | 1,545 | 1,468 | 1,529 | 1,069 | 1,411 |
13.02 – 19.02 | 1,546 | 1,503 | 1,521 | 1,532 | 1,594 | 1,589 | 1,594 | 1,468 | 1,495 | 1,074 | 1,411 |
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
