Ціни на свинину в ЄС: Ситуація на ринку збалансована
14.03.2012
Європейський ринок забійних свиней, виявився стійким на цьому тижні. Зміна ціни спостерігалась лише в деяких країнах.
Лише у Франції ціна знизилась на 5 центів. Відчутний розрив цін між Францією та іншими великими виробниками свинини ЄС французькі забійні компанії пояснюють зниженням конкурентоспроможності. Враховуючи останні зміни, французькі ціни все ще є вищими за німецькі на 10 центів. У Бельгії ціна знизилась на 1 відсоток. У Німеччині, Австрії, Голландії, Італії та Данії попит і пропозиція є досить добре збалансованими.
Забійні компанії констатують, що споживання м’яса перебуває на низькому рівні. Слабку роль у стимулюванні росту цін на свиней відіграє імпорт м’яса. У порівнянні з іншими частинами, окіст продається за надто низькою ціною.
Тенденції для ринку Німеччини: як і протягом останніх тижнів,на початку цього тижня попит на свиней забійних кондицій сталим. За цієї причини очікується, що ціни залишатимуться стабільними, принаймні до наступного тижня
Тиждень | НІМ | ГОЛ | ДАН | БЕЛГ | ФР | ПОЛ | ЧЕХ | IT | ІСП | АВСТ | ВБ | ШВЕ | ІРЛ |
30.01 – 05.02 | 1,546 | 1,503 | 1,466 | 1,532 | 1,497 | 1,534 | 1,560 | 1,557 | 1,502 | 1,468 | 1,494 | 1,063 | 1,411 |
06.02 – 12.02 | 1,546 | 1,513 | 1,493 | 1,532 | 1,558 | 1,596 | 1,572 | 1,563 | 1,545 | 1,468 | 1,529 | 1,069 | 1,411 |
13.02 – 19.02 | 1,546 | 1,503 | 1,521 | 1,532 | 1,594 | 1,602 | 1,573 | 1,589 | 1,594 | 1,468 | 1,495 | 1,074 | 1,411 |
20.02 – 26.02 | 1,546 | 1,503 | 1,520 | 1,556 | 1,653 | 1,613 | 1,594 | 1,639 | 1,650 | 1,468 | 1,528 | 1,071 | 1,411 |
27.02 – 04.03 | 1,546 | 1,513 | 1,520 | 1,556 | 1,714 | 1,606 | 1,582 | 1,643 | 1,701 | 1,499 | 1,520 | 1,072 | 1,411 |
05.03 – 11.03 | 1,546 | 1,513 | 1,520 | 1,556 | 1,590 | 1,614 | 1,646 | 1,713 | 1,499 | 1,606 | 1,071 | 1,430 | |
12.03 – 18.03 | 1,546 | 1,513 | 1,520 | 1,544 | 1,640 | 1,646 | 1,713 | 1,499 | 1,634 | 1,062 | 1,430 |
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
