Ціни на свиней в ЄС: ціни у південній частині Європейського Союзу продовжують зростати
12.09.2012
На ринку свиней забійних кондицій продовжує панувати позитивна атмосфера. Стабільні ціни в Німеччині, Нідерландах, Бельгії та Австрії є наслідком добре збалансованих попиту та пропозиції в цих країнах.
Однак забійні компанії та оптові торгівці м’ясом скаржаться на малі прибутки та обмежену пропозицію, яка швидко знаходить ринок збуту.
У Франції обмежена пропозиція свиней забійних кондицій навіть стала причиною подальшого зростання ціни ще на 3 євроценти.
Ціни зростають і в Іспанії(+ 2 євроценти), що є зовсім нехарактерним для цієї пори року. Через зменшенням забійної ваги свиней, попит забійних компаній не спадає. Середня забійна вага в країні зменшилась на 4 кг, в порівнянні з минулим роком.
Тенденції для ринку Німеччини: у деякій мірі, проблеми з продажами в м’ясному бізнесі спричинені порівняно високими цінами. Тим не менш, обмежена кількість свиней забійних кондицій, здається, не є проблемою. Очікують, що на наступному тижні ціни залишаться стабільним.
