Ціни на свиней у ЄС: ніяких хвилювань
18.03.2010
У Європі цього тижня (15.03.- 21.03.2010) на ринку свиней у забійній вазі кореговані за базовою умовою ціни залишилися майже без змін.
Скрізь ситуація у порівнянні із попереднім тижнем залишилася стабільною, окрім Іспанії, де ціна упала на 2 євроцента. У результаті зміни курсу обміну валют у зведеній таблиці, наведеній нижче, знову спостерігаємо падіння ціни на свинину у Великобританії, хоча на внутрішньому ринку країни це не відобразилося.
Повідомляють про доволі складну ринкову ситуацію у Іспанії: переважання холодної зимової погоди не найкращим чином відображається на ціновій ситуації в країні. У Голландії пропозиція свиней на забій продовжує перевищувати попит, але за зразком Німеччини, ціни у Голландії залишилися без змін. Ринки інших країн ЄС протягом цього тижня теж не відчувають нестачі у свинині.
Загальна тенденція: протягом тижня на ринках свиней на забій почала спадати напруга, спричинена недостатньою пропозицією свиней, що досягли забійної ваги. Об’єми свиней на забій починають дещо спадати, а у зв’язку із прогнозованим покращенням погодних умов очікують, що попит на свиней на забій знову зросте.
Динаміка цін на свинину у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
