Ціни на свиней у ЄС: знову різнобій
31.03.2010
Протягом цього тижня (29.03.- 4.04.) на ринку свиней на забій по всій Європі ситуація нерівномірна.
В той час, як в Іспанії та Франції ціни упали, у Данії зафіксовано значне зростання. Однак у багатьох країнах рівень корегованої за базовою умовою цін залишився без змін.
У Голландії, за останніми повідомленнями, рівень пропозиції свиней на забій протягом цього тижня залишається на достатньому рівні. Крім того повідомляється, що голландські бійні не відпочиватимуть жодного дня, незважаючи на свято.
На ринку Німеччини попит та пропозиція збалансовані.
Незвичний спад цін в Іспанії пояснюють загостренням кризової ситуації в країні: через безробіття населення втрачає купівельну спроможність. Позитив завітав до свинарів Данії: країна нарощує експорт на світовий ринок.
Загальна тенденція: У зв’язку з наближенням Великодня більшість боєнь та торгових мереж будуть на вихідних. Незважаючи на збільшення попиту, зумовлене святом, прогнозують, що до кінця цього тижня ціни на свиней на забій у каїнах ЄС залишатимуться на тому ж рівні. Однак учасники ринку з оптимізмом очікують підвищення цін після Великодня.
Свині на забій— динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни у різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUa.info
