Ціни на свиней у ЄС: загальні тенденції не змінилися
14.04.2010
Головна і найцікавіша ознака ринку свиней на забій цього тижня (12.04.- 18.04.)—повторення загальних тенденцій попереднього періоду.
Єдиним винятком є цінова ситуація у Великобританії—скорегована за базовою умовою ціна демонструє різкий стрибок. Зростання цін на свиней у Швеції зумовлено зміною курсу обміну валют. У решті аналізованих країн ситуація залишилася без змін. Примітно, що у Німеччині ціни залишаються на тій самій позначці ось уже півроку. Те, що ціни на свиней на забій у Франції та Данії у порівнянні із попереднім тижнем не змінилися пов’язують із вирівнюванням балансу попит-пропозиція.
У порівнянні із ситуацією у інших європейських країнах, у Данії за останні тижні і місяці кореговані ціни стрімко зросли. Так, співвідношення цін на свиней на забій у Голландії та Данії, за яким Голландія завжди була попереду (у 2008р. дорожче на 7 євроцентів, у 2009р.—на 5 євроцентів), протягом останніх трьох тижнів кардинально змінилася: датські свині дорожчають. Гігант м’ясопереробної промисловості Данії, кооператив Деніш Краун, таки виконав свою обіцянку щодо скорочення працівників. Скорочення торкнеться 5 відділень компанії у Данії, що займаються забоєм свиней. Найбільше постраждає відділення у Есб’єрзі (на заході півострова Ютландія), де через скасування вечірньої зміни роботу втратять 328 працівників.
Загальна тенденція: хоча на ринку зараз пропозиція свиней на забій велика, ціни не впали, ситуація рівна. Завдяки стабільному попитові від забійних компаній під час Великодніх свят не було ніяких затримок. Таким чином, прогнозують, що принаймні до наступного тижня ціни не зміняться.
Свині на забій— динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUa.info
