Ціни на свиней у ЄС: попередні настрої незмінні
13.05.2010
На європейському ринку свиней на забій у більшості країн продовжуються тенденції попереднього тижня.
Ціни у Великобританії, Швеції, Іспанії та Данії піднялися ще на 1-5 євроцентів. Лише у Франції ціни на цьому тижні впали—на 1 єврооцент. Без змін залишилася ситуація на ринках Німеччини, Бельгії, Австрії та Голландії.
Аналітики пояснюють, що стабільна цінова ситуація пов’язана зі сприятливим балансом попиту і пропозиції. Зниження ціни на французьких свиней на забій—це результат слабшого попиту споживачів, хоча й пропозиція свиней на забій теж зменшується. У Іспанії виробники отримали вищу ціну, оскільки значно скоротилася кількість свиней, що досягли забійної ваги. А висхідна динаміка цін у Данії пов’язана із послабленням євро, в результаті чого відчутно зросли експортні поставки, особливо у країни третього світу.
Загальна тенденція: на даний момент на ринках свиней, що досягли забійної ваги, встановився позитивний баланс попиту і пропозиції. У виробників жодних проблем із збутом своєї продукції: відновилися експортні поставки і свинина розкуповується миттєво.
Свині на забій— динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
