Ціни на свиней у ЄС: усе без змін
05.08.2010
ЄС – Через обмежену пропозицію на забій відправляють свиней, що не досягли кондиційної ваги
Якраз на початок ІІ півріччя 2010 року базові умови для коректного порівняння цінової ситуації на ринку свинини ЄС були адаптовані компанією ISN. В результаті відбулися деякі зміни у презентованій таблиці корегованих за базовою умовою цін. Так, скоротилася різниця в ціні між Голландією і Німеччиною, в той же час відрив між Голландією і Данією поглибився.
Цього тижня ситуація на європейському ринку свиней на забій, в основному, добре збалансована. В той же час у багатьох країнах Європи пропозиція свиней на забій залишається обмеженою, тому зберігається тенденція до зниження їх кондиційної ваги. Не зважаючи на це, котирування залишаються без змін, оскільки аналітики очікують відновлення попиту. На противагу загальноєвропейському сповільненню у галузі свинарства, у Данії та Франції кореговані ціни демонструють зростання—попит доволі високий.
Загальна тенденція: пропозиція свиней на забій залишається обмеженою, тому за прогнозами ціна на ринку залишатиметься стабільною. Представники роздрібних мереж повідомляють, що попит на свинину наразі стриманий. Хоча очікують його відновлення із приходом прохолоднішої погоди.
Свині на забій— динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
За матеріалами thepigsite.com
