Ціни на свинину у ЄС: надзвичайно сприятлива ситуація на ринку
14.10.2010
На даний момент прогнозовані ціни на свиней у всій Європі на приблизно тому ж рівні. У ці сонячні жовтневі дні є всі причини для такого ж хорошого настрою. Особливо у виробників в північно-західній Європі, де ціни найбільш стабільні. Найцікавіше те, що кореговані за базовою умовою котирування у Німеччині, Данії, Франції та Бельгії знаходяться у приблизно тому ж ціновому діапазоні: від 1,310 євро до 1,325 євро за 1 кг. забійної ваги. Корегована за базовою умовою ціна у Данії, що вважається країною низьких цін, все одно вже сьомий тиждень вищі від цін у Німеччині. Загалом на ринку свинини Європи спостерігаються тенденції до нормального співвідношення попиту та пропозиції.
Після дещо різнонаправлених рухів ціни у Ірландії, за ціновим показником цього тижня країна замикає п’ятірку найбільших виробників свинини у ЄС. Наразі експорт живих свиней до Східної Європи дещо ускладнений, хоча голландські свині мають хороший попит на ринках як Нідерландів, так і Німеччини. Падіння цін у Іспанії триває. У Великобританії ціни схиляються до півдня, хоча і немає ніякого відставання в постачанні, а бійні збільшують обсяги виробництва. З огляду на подорожчання кормів, британські виробники називають цей період вирішальним для галузі: «виживуть найсильніші».
Тенденції на ринку Німеччини: за прогнозами ринок розвиватиметься доволі стабільно. Зараз попит на свиней пожвавлюється. Швидше всього, на радість більшості виробників осінні свята принесуть підвищення цін.
Свині на забій— динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
