Черговий стабільний для свинарства ЄС тиждень
11.11.2010
Для цієї пори року традиційно висока пропозиція свиней на забій отримала незвично високі котирування. Минулого тижня практично в усіх країнах ЄС прогнози цін на свиней забійних кондицій справдилися. Особливо позитивні тенденції на ринку Швеції. Хвиля висхідної динаміки прокотилася на північ ЄС. Відчутним шляхом ціни рухались на північ. Незначне підвищення котирувань спостерігають у Іспанії, де, за коментарями виробників, ціни, напевне, досягли свого найнижчого рівня.
У Східній Європі падіння цін цього тижня сповільнилося. Проте у Польщі та Чехії спостерігалися стійкі тенденції зниження. Крім того Чехія переживає спад виробництва свинини: у третьому кварталі 2010 року свинини було вироблено на 3,9 % менше, ніж за аналогічний період минулого року. З червня по серпень 2010 року в Чеську Республіку було імпортовано свинини на 9 % більше (в основному із Німеччини), ніж в минулому році, при чому попит триває Незначне сповзання цін у Франції пов’язують із тим, що бійні 1 листопада не працювали.
В Німеччині кількість свиней на забій все ще в рівновазі з попитом від бійних компаній, тому прогнозують, що цінова ситуація найближчим часом буде лишатися стабільною.
Свині на забій— динаміка цін у країнах ЄС (€/кг)
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
