Да, с названием действительно попали в точку.
| |||
– Животноводство—труд не из легких, требующий постоянных усилий, внимания, без передышек, которые бывают, к примеру, в растениеводстве. Почему именно эта сфера и именно свиноводство?
– После переезда на Украину, я перепробовал себя в разных бизнесах. У нас есть немного земли и в сельском хозяйстве мы тоже начинали из растениеводства— первые два года. Но цены на выращенную нами продукцию не было, потому было принято решение «вкладывать» выращенное зерно в свиноводство— и дела пошли вверх! Оказалось, что свиноводство—это именно то, к чему лежит душа. А еще немаловажный факт состоит в том, что нам удалось собрать прекрасную команду. Все достижения «Сигмы» благодаря действительно высококлассным специалистам, работающим на нашем предприятии.
– А первая профессия Вам помогает?
– Думаю, да. Наверное, математическое мышление помогает не допускать ошибок, правильно делать расчеты. Вообще быть более организованным.
– Что было самым трудным на старте?
– Отсутствие профессионализма. Нам потребовалось время, чтобы понять, что свиноводство—это тоже наука, со своими тонкостями. Кормить свиней отходами и ожидать высоких привесов—не просто наивно.
Когда поголовье свиней у нас увеличилось до тысячи, а желаемые результаты не приходили, мы пригласили специалистов. После таких встреч и консультаций я совершенно по-другому посмотрел на свиноводство, и начал серьезно им заниматься: изучать вместе со своими специалистами опыт стран- лидеров отрасли и внедрять их достижения у себя.
– На чей именно опыт равняетесь?
– Наши специалисты приобретали опыт в разных странах. Так, главный специалист, Толстых Руслан Анатольевич, работал на свинокомплексах в Дании, заместитель, Хасенко Валентина Николаевна, больше знакома с французским опытом. Но мы не копируем слепо: стараемся выбрать лучшее, что подходит в наших условиях в Украине.
– А кто для Вас лично является авторитетом или, возможно, учителем?
– Таких людей очень много— и среди украинских предприятий, с которыми мы поддерживаем отношения, и среди зарубежных, с которыми приходилось сотрудничать. Я не могу выделить одного, двух или даже нескольких. Но среди украинских могу отметить человека, чье мнение для меня особенно ценно, — Артур Анатольевич Лоза, директор предприятия «Демис-Агро». Я уважаю его как лучшего специалиста, глубоко знающего и понимающего отрасль, свиноводство— действительно его стихия.
– Вы—талантливый руководитель, неоднократно награждались в рейтинге «Лучшие топ-менеджеры Украины»…
– … Ну, это вы меня перехвалили: такую награду я получил только раз. И в этом заслуга не только моя, но и всего нашего коллектива, ведь что такое капитан без корабля? Так и предприятие- это, прежде всего, люди- специалисты. До сих пор у них многому учусь. Вообще думаю, что любой совет, любое замечание нужно ценить, и, разговаривая с собеседником, не просто слушать, а прислушиваться к нему, уметь принимать критику— только так возможен личный прогресс. Мне почти 50 лет, казалось бы, уже многое умеешь, многое постиг, а каждый новый день все равно приносит новые уроки.
– У Вашего предприятия тоже скоро будет первый серьезный юбилей—10 лет. Какими достижениями «Сигмы» больше всего гордитесь?
– Во-первых, командой. Во-вторых, тем, что вместе со специалистами ездим изучать опыт стран-лидеров свиноводства и постоянно внедряем новые технологии в генетике, кормлении и т.д., достигая все лучших и лучших показателей. Подумать только, когда-то я считал, что вырастить поросенка до 105-110кг веса за полгода— фантастика. Сейчас для «Сигмы» это реальность.
Кроме того, мы ищем новые решения. Так, у нас работает отдельное строительное подразделение, которое оказывает услуги по реконструкции свиноферм, внедрению новых технологий; мы импортируем и продаем оборудование для свиноводческих хозяйств, и этой отраслью у нас руководит заслуженный строитель Украины Скакалин Анатолий Владимирович.
А наш фирменный магазин свинины «Крамниця М’ясна» заслужил доверие и признание потребителей и партнеров. Но идей еще очень много.
– Не у всех свиноводов сейчас такой оптимизм. А как Вы оцениваете ситуацию в свиноводстве Украины?
– Все, как всегда, не просто. И в большинстве своем из-за того, что производители не могут спланировать свою работу даже на год, не говоря уже на 10-20 лет. Государственная поддержка отсутствует, в то время как свиноводство других стран традиционно дотируется.
Нет системы разумного кредитования, из-за чего мы не можем вовремя совершенствовать производство. Так, для того чтобы реализовать самые необходимые для поддержания конкурентоспособности «Сигмы» проекты, необходимо около 30 млн. грн. Где такую сумму взять?
Но даже если средства найдены и вложены, нет гарантий, что завтра не будет объявлена зона свободной торговли, при которой наши производители просто захлебнутся от волны ввозимой дешевой продукции. Из той же Бразилии, где себестоимость выращивания свинины намного ниже украинской уже благодаря благоприятному климату и высокому уровню автоматизации труда на свинокомплексах.
Поэтому и развивается у нас свиноводство по синусоиде: нарастили поголовье, вырезали, опять нарастили— нонсенс! При наших то ресурсах, территориях и опыте.
– Сможет ли быть украинское свиноводство прибыльным, и при каких условиях?
– Не просто может, а должно! Но нам крайне необходима спланированная аграрная политика, четкий баланс между производимой и импортируемой свининой. Ведь сегодня ввозит свинину кто и сколько угодно! Примером четкого планирования и баланса может быть Дания: при населении 5 млн. человек, общее поголовье свиней составляет 25 млн.голов. Сравним масштабы: в Украине 46 млн. человек, но поголовье свиней составляет всего около 7 млн. голов.
Плюс к тому, у нас больше 60% поголовья сосредоточено в хозяйствах населения, чего не может быть при эффективном ведении свиноводства. Я уверен, что будущее исключительно за промышленным ведением этого бизнеса. Как и в любом деле, в свиноводстве могут достичь по настоящему высоких показателей и успехов только специалисты, которые отдают делу все свое время.
Нам есть куда расти, тем более что спрос сегодня почти в два раза превышает предложение свинины на рынке. Но для этого нужно активно внедрять лучшие технологии и знания, поскольку на современном рынке, чтобы не остаться безнадежно позади, нужно не просто идти вперед, а бежать.
Поэтому я желаю своим коллегам достойных властей, способных решить те проблемы, которые не в силах решить свиноводы, а только государство. Все остальное мы сами сделаем.
– Что в планах «Сигмы»?
– О, много чего! Но, прежде всего, добиться полностью европейских показателей производства: у нас сейчас 22-23 поросенка в год на свиноматку, когда в Европе уже 27; так же не дотягиваем по приростам и падеже. Плюс до конца года мы планируем нарастить поголовье до 12 тис. товарных свиней. За следующие 5 лет— расширить сеть фирменных магазинов до 40, что даст дополнительные 30% прибыли предприятию. А также планируем построить современный комбикормовый завод и биогазовую установку.
Планов— масса! Как только у меня закончатся планы, сразу пойду на пенсию!
– Редакция нашего сайта со своей стороны желает Вам, чтобы этот момент наступил как можно позже. Побольше Вам планов, идей и сил их реализовать!
