У Білорусі знизилося виробництво м’яса
04.05.2015
За даними Національного статистичного комітету Білорусі (Белстат), виробництво м’яса і придатних в їжу субпродуктів за період з січня по березень 2015-го включно склало на 153,1 тис. тонн (це на 5,8% нижче аналогічного періоду минулого року).
Виробництво яловичини за цей період знизилося на 7,7% до 48,6 тис. тонн. Показники по свинині впали на 14% до 36,8 тис. тонн, незважаючи на зростання в лютому на 19,3%.
Позитивна динаміка була тільки по м’ясу птиці: +4,7% до 52,7 тис. тонн. Зниження виробництва на рівні сільського господарства призвело до загального зменшення результатів переробних підприємств. Так виробництво ковбас склало 49,1 тис. тонн, що на 13,9% менше, ніж роком раніше. Знизилося виробництво та іншої продукції:
- напівфабрикатів м’ясних — на 6,5% до 25,9 тис. тонн;
- готових продуктів та консервів з м’яса свійської птиці — на 4,1% до 2,471 тис. тонн;
- готових продуктів і консервів з яловичини і телятини — на 2,1% до 2,52 тис. тонн;
- готових продуктів і консервів з зі свинини — на 21,7% до 2,546 тис. т.
