Глобальний ринок свинини: низхідні тенденції і тиск на ціни збережуться

Упродовж 2015-го на світовому свинарському ринку панували негативні тенденції, зокрема у ціновому аспекті.

Минулоріч середня вартість свинини склала 2,38 дол./кг. Вона базується на цінах 4-х провідних світових експортерів — ЄС, США, Канади та Бразилії. Це найнижчий показник за останні 6 років (на 0,57 дол./кг гірше середнього показника 2014-го).

Погіршення цінової ситуації на міжнародному ринку стало наслідком низки факторів. По-перше — перенасичення ринку «завдяки» російському ембарго (починаючи з 2014-го). Першими тиск, і значний, відчули ЄС, Канада та США.

Глобальні експортні ціни на свіжу/морожену свинину

Джерело: GTIS

У січні 2016-го європейські ціни відчули полегшення, і нарешті почали стабілізуватися. Не останню роль у цьому зіграла короткотривала програма приватного зберігання свинини. Не зважаючи на спроби «вирівняти» ситуацію, зараз ціни в ЄС на рівні 12-річного мінімуму. Додатковим негативним чинником виступили нарощення виробництва і млявий попит.

Зі зростанням пропозиції у 2015-му, американські ціни відчутно просіли. Покращення епізоотичної ситуації (відновлення після спалахів ЕДС у 2014-му) змусило багатьох виробників «розширювати горизонти». Цінам довелося дешевшати щоб стати більш конкурентоспроможними на міжнародній арені, у цьому їм допоміг «сильний» долар.

Вартість бразильської свинини залежала від ситуації з реалом: він відчутно подешевшав проти долара. Такий стан справ допоміг розпродати експортні партії свинини на низку ринків. «Ігри» з курсом валют зіграли свою роль: ціна в реалах залишалася стабільною, тоді як у доларах — дешевшала.

«Депресія» на світовому ринку віщує мало доброго виробникам свинини у ЄС. Експортні ціни європейців мають залишатися низькими, щоб провадити конкуренцію на міжнародній арені. З огляду на всі чинники, ціни на свиней залишаться під тиском, принаймні у найближчій перспективі.