Вартість м’яса на Великдень зросте мінімум на 5 грн — експерт
26.04.2016
На думку гендиректора асоціації постачальників Олексія Дорошенко, ціни на кагор, горілку і ковбаси вже не виростуть, на відміну від свіжого м’яса, яке подорожчає гривень на 5-10 прямо перед святом. Про це повідомляють «Українські новини».
«Ціна на м’ясо може вирости на 5-10 гривень прямо на Великдень, потім вона знизиться, тому що є певний баланс на ринку, при цьому заморожене м’ясо не підвищиться в ціні», — запевняє Дорошенко.
На думку експерта, якщо говорити про вина, то Великдень на ціни ніяк не вплине. Їх вартість і так не низька, а купівельна спроможність населення і культура споживання вина в нашій країні невисока.
Якщо ж подивитися на вартість ковбас, то на найдешевші сорти ціна впала на пару гривень, а ось вартість більш-менш якісних ковбас, зростає, тому що ціна на свинину, телятину і курятину зросла в березні-квітні.
Не менш важливі атрибути святкового столу — яйця, молочні продукти і різні овочі. Вже зараз на полицях магазинів можна побачити яйця по 9 гривень, молочка навпаки дорожчає, але, на думку експертів, ціни на неї стабілізуються в травні.
Щодо овочів можна спостерігати різноспрямовану тенденцію, судячи по цінниках вартість приблизно половини асортименту овочів зростає, а інша половина наполегливо падає в ціні. Подібна ситуація може тривати аж до нового врожаю.
Як відзначають в торгових мережах, люди почали купувати все необхідне вже зараз. У магазинах люди «завалюють» кошики й візки і спустошують полиці.
«Інгредієнти на сьогоднішній день користуються найбільшим попитом. Тобто люди вже зараз купують продукти, щоб пекти паски. Готову продукцію купуватимуть за 1-2 дні до Великодня, тому що більше 3 днів вони простояти навряд чи зможуть. Так що дня за 3 почнеться сезон полювання на паски», — запевняє гендиректор асоціації постачальників.
Проте за інформацією експертів спекти паску в цьому році на 7,5% дешевше, ніж в минулому.
