Динаміка цін на свиней у живій вазі
12.10.2011
Після стійкого зростання, що тривало майже від початку поточного року, у вересні закупівельні ціни на свинину продемонстрували помітне зниження. Закінчення сезону відпусток та досить високі ціни на готову продукцію спричинили зниження попиту на м’ясну продукцію. Важливу роль відіграло збільшення обсягів імпортованого м’яса, яке як відомо значно дешевше від вітчизняного. Відповідно, у переробних підприємств з’явилась можливість замінити дорогу сировину внутрішнього ринку на дешевшу. Однак, нажаль, і менш якісну польську чи бразильську. Як наслідок, попит і ціна на українських свиней значно знизились.
За період з 27 вересня по 11 жовтня продовжилось зниження закупівельних цін на свиней м’ясо-сального та м’ясного типу. Зокрема, ціна на свиней м’ясо-сального типу знизилась 6,9% (1,25 грн/кг) до 16,85 грн/кг. Свині м’ясного типу подешевшали на 10,9% (2,2 грн/кг) до 18 грн/кг. Виключення становили ціни на свиней м’ясного типу від господарства АСУ, які за вказаний період не змінились і залишились на рівні 20,3 грн/кг.
Рис. 1 . Динаміка цін на свиней у живій вазі у розрізі тижнів, грн/кг (за даними переробних підприємств)
За даними аналітичного відділу інтернет порталу PigUA.info, у вересні поточного року середня ціна на свиней м’ясо-сального типу встановилась на рівні 18,3 грн/кг, що на 3,2% (0,6 грн/кг) дешевше, ніж у попередньому місяці. Свині м’ясного типу подешевшали на 2% (0,45 грн/кг) до 20,5 грн/кг. Щодо свиней м’ясного типу від господарств Асоціації виробників свинини, то вони подешевшали на 3,4% (0,7 грн/кг) до 20,9 грн/кг.
Рис. 2. Динаміка цін на свиней у живій вазі, вересень 2010 р.– вересень 2011 р., грн/кг (за даними переробних підприємств)
PigUA.info
