Цінові тенденції на ринку свинини. Січень 2012
20.01.2012
Щорічна тенденція показує січневе зниження закупівельних цін на свиней у живій вазі. Це спричинено зниженням платоспроможності населення після новорічних свят. Відповідно зменшений попит споживачів м’ясних продуктів. Це в свою чергу відображається на зменшених об’ємах закупівлі сировини переробними підприємствами. В цей період також скорочуються об’єми виробництва м’ясних продуктів та обсяги імпорту свинини.
У січні 2012 р. варто очікувати незначного зниження ціни у зв’язку з:
- Зниження попиту від переробників;
- Зниження виробництва м’ясних виробів;
- Зниження цін на свиней у ЄС.
Однак ситуація може змінитися і в бік стабілізації або незначного зростання в разі продовження зниження імпорту свинини. Це спонукатиме переробників нарощувати об’єми закупівель аби забезпечити себе сировинною базою.
