Динаміка цін на свиней у живій вазі
26.01.2012
У січні цього року спостерігалось підвищення закупівельних цін на свинину у живій вазі. Порівняно із груднем 2011 р. середня ціна на свиней м’ясного типу зросла на 3,6% (0,65 грн/кг) до 19 грн/кг, а свині м'ясо-сального типу подорожчали на 1% (0,2 грн/кг) до 17,2 грн/кг. За даними Асоціації свинарів України, свинина від господарств, що входять до її складу, в середньому коштувала 19,3 грн/кг.
* Асоціація свинарів України
Рис. 1. Динаміка цін на свиней у живій вазі, січень 2011 р. – січень 2012 р., грн/кг (за даними переробних підприємств)
Варто зауважити, що зростання цін, що спостерігалось у першому місяці поточного року відбулось за рахунок високої ціни на початку місяця. Тоді попит на м’ясну продукції був відносно жвавим, так як тривали новорічні та різдвяні свята. Але вже наприкінці місяця відбувся спад цін на всі види свиней. Переробні підприємства скаржаться на низькі продажі.
За період з 10 по 24 січня середня ціна на свиней м’ясного типу знизилась на 4% (0,8 грн/кг) до 18,6 грн/кг, а м’ясо-сальні свині подешевшали майже на 5% (0,85 грн/кг) і коштували 16,75 грн/кг. Стосовно свиней від АСУ, то ціна на них знизилась на 5% (1,1 грн/кг) до 18,75 грн/кг.
* Асоціація свинарів України
Рис. 2 . Динаміка цін на свиней у живій вазі у розрізі тижнів, грн/кг (за даними переробних підприємств)
PigUA.info
