РОСІЙСЬКІ УСПІХИ КАНАДСЬКИХ ТЕХНОЛОГІЙ: 100 кг за 142 дні!
Про підприємство
ТОВ Агрофірма «Мортадель» в Олександрівському районі Владимирської області входить до агропромислового комплексу, заснованого в 1991 р. Миколою Агурбашем. Крім агрофірми, комплекс об'єднує забійний завод, м'ясокомбінат, мережу роздрібних магазинів, будівельну компанію в Московській області. М'ясна продукція «Мортадель» — вироби преміум-класу, що завоювали 160 золотих і срібних медалей, 25 дипломів вищої якості, 14 Гран-прі, а в 2006 році компанія «Мортадель» отримала звання «Кращий російський бренд».
Агрофірмі належать 3 000 га ріллі. На майданчику в 65 га за канадськими технологіями і з канадським поголів'ям вже працюють вісім ультрасучасних свинокомплексів. До кінця року планують запустити ще чотири. У 2009 році Агрофірма «Мортадель» отримала статус племзаводу з розведення порід Ландрас, Дюрок, Йоркшир. Нині на свинокомплексі 3000 чистопородних свиноматок цих порід. Чисельність стада – 40 тис. голів. Компанія пишається своїми досягненнями — на виставці «Золота Осінь - 2010» кнур породи Дюрок був відзначений золотою медаллю.
Виробничі показники товарних гібридів Дюрок х (Ландрас х Йоркшир):
Багатоплідність, голів —14,0
Кількість ділових поросят на свиноматку на рік, голів — 28,0
Вік досягнення живої маси 100 кг, днів — 142
Товщина шпику, мм — 20
Витрати корму на 1 кг приросту ваги — 2 к. од.
Вихід м'ясних частин з туші — понад 74%
