Виробництво замороженої свинини в Україні зросло на 51,6%

У серпні поточного року порівняно із аналогічним періодом 2016 зросло виробництво замороженої свинини, мороженого м’яса ВРХ та охолодженої курятини.

Про це повідомляє agravery.com з посиланням на Держстатистики.

За даними відомства, замороженої свинини протягом серпня вироблено 1,2 тис. т, що на 51,6% більше показників серпня 2016, та на 1,6% перевищує результати липня 2017.

Крім того, виробництво мороженого м’яса ВРХ протягом звітного періоду склало 1,3 тис. т, що на 34,2% більше, ніж у серпні 2016 року. Порівняно із липнем 2017 виробництво зазначеного продукту зросло на 12,5%

До того ж, охолодженого м’яса свійської птиці у серпні вироблено 58,3 тис. тонн, а це на 1,5% більше, ніж у серпні 2016, та на 0,9% менше, ніж у липні 2017.

Читайте також: В Україні дещо «просіло» споживання свинини

Водночас, протягом серпня 2017 року в Україні вироблено 4,6 тис. тонн свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ, що на 30,3% менше, ніж за аналогічний період 2016. У порівняні з липнем 2017 виробництво зросло на 9,5%.

Замороженого м’яса птиці протягом звітного місяця вироблено 15 тис. т — на 17,1% менше порівняно із серпнем 2016. Порівняно з липнем 2017 виробництво зазначеного продукту скоротилось на 3,7%.

Виробництво свіжої чи охолодженої свинини протягом звітного періоду порівняно із серпнем 2016 скоротилось на 12,9%, до 21,5 тис. т, порівняно із липнем 2017 ― зросло на 6,7%.