Експерти гарантують безпеку галузі свинарства Китаю
30.11.2011
Зростання імпорту свинини в Китаї навряд чи зашкодить внутрішній галузі свинарства. Навіть при тому, що імпорт свинини, як очікують, досягне рекордно високого рівня в цьому році.
За перші дев’ять місяців Китай імпортував 870 000 тонн свинини, що на 44,6 % більше, у порівнянні з минулим роком. І скоріш за все імпорт свинини сягне одного мільйона в цьому році, що вище зафіксованого максимуму в 2008 році, коли імпорт сягнув 910 000 тонн.
Дехто з експертів побоюються, що вітчизняна свинина не зможе витримати конкуренції з імпортною. Схожа ситуація була з виробництвом сої. Коли Китай виробляв достатню кількість сої для задоволення внутрішнього попиту, але з появою більш дешевих генетично модифікованих соєвих бобів, які почали завозити з США 5 років тому, країна стала найбільшим імпортером сої.
Та більшість експертів заявляють, що обсяг імпорту свинини не настільки великий, щоб зашкодити вітчизняному виробництву. Китай споживає 50 мільйонів тонн свинини в рік, а загальний світовий імпорт складає близько 6 мільйонів тонн на рік.
Та й імпортована заморожена свинина немає ніякої переваги за смаком та за якістю. Тож вітчизняні споживачі віддають перевагу свіжому м’ясу.
Експерти сходяться на думці, що зростання імпорту свинини це явище тимчасове. І внутрішні поставки з часом зростуть, що зменшить імпорт.
В даний час Китай імпортує свинину в основному з США, Данії та Канади. В минулому році 40 % м’ясної продукції було імпортовано з Данії. В цьому ж році лідирує США, частка імпорту з цієї країни становить 60 %.
