До кінця 2013-го світове виробництво свинини збільшиться до рекордних 107,4 млн т. Чого чекати до 2020-го?
03.10.2013
За прогнозами, до 2020-го року чисельність населення збільшиться з 6,9 до 7,6 мільярдів. Для забезпечення зростаючої потреби населення в м’ясі та молочних продуктах, збільшуватимуться обсяги виробництва м’яса. Зокрема прогнозують (L.Roppa, 2012), що свинини в світі щороку вироблятимуть у середньому на 1,8% більше. Тобто до 2021-го року зростання може скласти 14 мільйонів метричних тонн.
Стрімкий розвиток свинарства вимагає, щоби ринок сировини також не відставав: фермерам щороку потрібно вирощувати на 1,4% більше зернових. За прогнозами, 2020-го попит на зернові зросте на 16%, порівняно з 2010-м. Але, перед людством стоїть глобальне завдання — збільшити продуктивність зернових на 70% до 2050-го року, оскільки ресурс посівних площ майже вичерпано.
Якщо звернути увагу на недалеке майбутнє, то за прогнозами експертів до кінця 2013-го світове виробництво свинини збільшиться на 2,7 мільйони тонн до рекордного показника — 107,4 млн т. При цьому експорт зменшиться на 90 тис. т — до 7,2 млн т через зміни в галузі у США, ЄС та Бразилії.
В тім, вагатись чи потрібно розвивати бізнес або будувати ферму не варто, адже прогнози «сонячні»! Експерти переконані, що свинарство найближчими роками активно розвиватиметься в усьому світі. Не перешкодять цьому ні змінні ціни на сировину, ні спалих хвороб, ні політичні рішення. І Україна не відставатиме!
Детальнішу інформацію про прогнози у галузі свинарства до 2020-го року читайте у жовтневому номері журналу «Прибуткове свинарство».
PigUa.info
