Бразилія: виробництво свинини зросло на 5%
04.02.2016
У 2015-му виробництво свинини Бразилією зросло на 4,95%, порівняно з 2014-м. Загальні об’єми сягнули 3,643 млн тонн. Такі дані оприлюднила Бразильська асоціація виробників тваринного білка (АВРА).
Щодо поголів’я, його кількість збільшилася — до 41,3 млн голів (на 3,42% проти минулого року). Згідно з дослідженнями АВРА за цим показником лідирує штат Санта Катаріна, де виробили 900,5 тис. тонн свинини забійною вагою. Це на 5,44% більше ніж у 2014-му.
Внутрішнє споживання цього виду м’яса сягнуло 15,08 кг на душу населення (+2,52%), вперше перетнувши позначку 15 кг.
PigUA.info за матеріалами Pig333
