Свинарство України не може бути збитковим – відточуйте знання і технології

ДОСЬЄ — ПІДПРИЄМСТВО

ПП «ВК і К»

м. Світловодськ, Кіровоградської області

Історія. М'ясопереробне підприємство «ВК і К» бере свій початок від фірми «Світло-Ро-К», заснованої в 1992 році, яка спочатку працювала на ринку як підприємство оптової торгівлі. Нині фірма займається залізобетонними виробами. У квітні 1997 року на підприємстві відкрився цех із виробництва ковбасних виробів. За короткий час продукція цеху завоювала визнання споживача.

Здобутки. Сьогодні ПП «ВК і К» входить до двадцятки найкращих в Україні. В асортименті підприємства більше 160 найменувань ковбас та м'ясних делікатесів – від найдоступніших до елітних.

На підприємстві використовують сучасне високотехнологічне обладнання. Технологи постійно вдосконалюють рецептуру, контролюють якість на всіх етапах виробництва. М’ясокомбінат має свій забійний цех, а продукцію виготовляють тільки з натуральної сировини, яка пройшла екологічний контроль. Великою перевагою для підприємства є наявність власної сировинної бази – свинокомплексу у ФГ «ВК і К».

Крім того, до структури підприємства «ВК і К» входить кондитерський цех, який випускає більше 50 видів кондитерських виробів.

Один із нових напрямків підприємства – овочівництво з використанням найсучасніших технологій крапельного зрошування.